Apprenti Pâtissier H/F #DEV8199

DEVELOP'A OU recrute un.e Pâtissier / Pâtissière en Alternance.
En tant que Pâtissier / Pâtissière en Alternance, vous participerez à toutes les étapes de création de délicieuses pâtisseries tout en développant vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.
Responsabilités :
• Réaliser des pâtes, crèmes, appareils et garnitures pour pâtisseries
• Cuire les produits en respectant les temps et températures
• Dresser et décorer les desserts avec précision et créativité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Préparer les commandes clients ou vitrines de présentation
• Entretenir le matériel et le poste de travail
• Contribuer à l'innovation de nouvelles recettes ou produits selon les saisons

DEVELOP'A OU, se concentre sur la formation continue pour adultes. Nous proposons des formations en Alternance variant d'une durée de 1 à 2 ans et des Formations continues variant d'une durée de 6 à 9 mois, dans les domaines suivants : commerce, restauration/hôtellerie, hygiène, santé, administratif, etc. Nous proposons deux autres dispositifs : Trajectoires Talents et le CLéA. Nous nous engageons à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins des entreprises et des individus, afin de favoriser le développement professionnel et personnel.

Passionné.e par le monde de la pâtisserie, créatif.ve, minutieux.se et motivé.e à apprendre un nouveau métier ? Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire en Alternance !
 


Savoir-faire demandés :

• Habileté créative manuelle
• Travailler selon une recette
• Éliminer des déchets alimentaires
• Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires
• Suivre des instructions écrites
• Confectionner des pâtisseries
• Étiqueter des échantillons
• Gérer les stocks de biens en production
• Mélanger des produits alimentaires
• Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons
• Pétrir des denrées alimentaires
• Soulever des charges lourdes
• Suivre des instructions verbales
• Utiliser une balance
• Confectionner des produits de boulangerie
• Créer de nouvelles recettes
• Donner une forme à une pâte
• Fabriquer des pâtisseries
• Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Créatif
• Méticuleux
• Analyste
• Communiquant
• Observateur
• Rapide